わがままなノビコのお客様シリーズ。
はい、名言出ました!
ケーキは身体ではなく心で消化されている!
私の場合は、がっつり身体で消費されるので、クリームとか一口でもう十分。だってあれ砂糖と油じゃん!
その代わりビールは心で消化しますよ。ただの苦い麦汁じゃんと言われても、関係ありません。心が満たされるのだから!だからお客様の気持ち、よくわかりますよ〜。
グルテンフリーよりも、心を大事にしていただきたい。
最近は私もノビコのケーキを作れるようになりました。でも元々お菓子作りにさっぱり興味がないので、作れるのはVeganケーキのみ!
応用も利かないし、さほどの情熱もないけど、レシピ通りに綺麗に仕上げるのは作業的に楽しいです。
目標は一番難関のVeganチーズケーキを作れるようになる事!これは、ケーキ好きじゃない私も好んで食べるくらい美味しい。難関なだけあってノビコでも作れるのは一人だけ。
私も、まだまだ修行が必要です。